Корабельная кухня. Шотландский вальдшнеп

[Morinit_Mate]

Ведущий стримов World of Warships Александр Харитонов царит на кухне.

Читать на портале

[SwiftfootedMonk]

Сегодня в 16:00:00 пользователь Morinit_Mate сказал:

Ведущий стримов World of Warships Александр Харитонов царит на кухне.

Читать на портале

Ну. Вы. Даете. Ребята  это неожиданно и мощно :D Мое глубокое уважение тезке, давай еще

[melixoff]

Не знаю почему, но после просмотра ролика в голове крутится фраза О.Бендера ,обращенная к Элочке Людоедке : Вам продали гораздо ценный мех, Шанхайский барс. А по сути Александр хорош! Могет мужик 

[airtrek010]

Может и мощно. Кому то интересно? Судя по всему не особо. По крайней мере не заслуживает публикации на портале.ИМХО.

Считаете я не прав? Опровергните, пили обоснуйте. Есть на мой взгляд больше интересных тем и вопросов касаемо непосредственно игры.

 

И да, если кто помнит, то кок на буксире "Циклон" даже торт сделал.

[SwiftfootedMonk]

Сегодня в 16:59:34 пользователь airtrek010 сказал:

Может и мощно. Кому то интересно? Судя по всему не особо. По крайней мере не заслуживает публикации на портале.ИМХО.

Считаете я не прав? Опровергните, пили обоснуйте. Есть на мой взгляд больше интересных тем и вопросов касаемо непосредственно игры.

 

Неинтересно увидеть Генерала в новой так сказать необычной ипостаси? Я уважаю твое мнение, но.. нет романтики в тебе, брат :)

[Inok_9]

Добавил пару внезапных рецептов в холостяцкую коллекцию.

Александру вопрос - а с рулетом обычная духовка подойдёт?

[airtrek010]

Сегодня в 21:13:01 пользователь SwiftfootedMonk сказал:

Неинтересно увидеть Генерала в новой так сказать необычной ипостаси? Я уважаю твое мнение, но.. нет романтики в тебе, брат :)

Мощно сказанул. Ответить нечего.Респект.

[aucMAH]

Кто такой  "@generalpunk_WG" ?

А кто такой "GENERALPUNK_WG" ?

@GeneralPunk_LST  - это чиво за секретные явки и пароли? Али ошибочка закралась?

Скрытый текст

Флаги за баги? 

 

[Leshik1960_strelok]

Ну, сладкое я не люблю, а вот бутерброд пойду готовить... Спасибо за рецепт. 

[DZCUGX1]

Отличная находка.

Попробую тоже приготовить.

А про макароны по флотски не забываем… это вам не спагетти болоньезе.

 

вот еще интересно - в Грейхаунде капитану Хэнксу подносили бутербродик, полагаю с ветчиной и еще что-то. 
он правда не ел, а все кофе пил, но тем не менее интересно бы узнать, соответствуют те блюда из фильма реалиям блюд, подаваемых в ВМФ США.

 

(!) ждем еще рецепт Грога :)

[Torlik]

Сегодня в 16:59:34 пользователь airtrek010 сказал:

И да, если кто помнит, то кок на буксире "Циклон" даже торт сделал.

Я помню только кока и торт с Миссури

[llltylllakytyllla]

больше нечего обсудить? по ящику сплошные повара да рецепты мдяа

 

[ChIta71]

Народ, кто то увидел бонус код?

 

[angry_Murzik]

отличная идея! ждем новых рецептов

[SKC34]

В 14.10.2022 в 20:06:53 пользователь DZCUGX1 сказал:

... А про макароны по флотски не забываем… это вам не спагетти болоньезе. ...

 Во-во, главное что бы правильно приготовили, а то помидорами бурыми - забросают.

 

P.S. Уже приготовил, помидоры в смысле .

[TaCK1989TaNK]

Александру большое спасибо за расширение кругозора в кулинарной стихии. Казалось бы морские, исторические блюда, но и в то же время простые как 5 копеек)) Но хотелось бы сделать поправку.
По поводу вальдшнепа: паста из анчоуса - это не паста, а рыбный паштет на самом деле - закусочное блюдо в форме вязкой однородной тестообразной массы из отваренного или жареного и затем протёртого мяса, рыбы, дичи и субпродуктов. А паста готовится из перетёртых фруктов, овощей и корнеплодов. Если хочется реально приготовить паштет из анчоусов, не надо лихорадочно искать в ТЦ или маркетах консервированный анчоус, по той просто причине, что у нас данный продукт известен под названием - хамса, это одно и тоже. С муссом особо мудрить не надо, достаточно приготовить обычный омлет, если не хотите спалить масло с яйцами в сотейнике или с испугу не доготовить его и жевать варено-паренную смесь на тосте. Вальдшнеп по сути мне напомнил обычные горячие сэндвичи или "горячие бутики" на завтрак. За рулет хотелось бы посоветовать Александру, что перед работой скалку надо было протереть мукой, тогда бы не было заморочек с прилипанием теста. Парокнвертомат это хорошо, но он не даёт той самой запёкшейся корочки у выпечки. В обычной газовой печи, как раз бы вышел интересный эффект карамелизации, за счёт небольшого выхода клубничного варенья из швов, также можно было смазать сам рулет яйцом с помощью кисточки - тогда б вышло бы вообще "бомбэзно". За нынешний пергамент, я б посоветовал его заменить на силиконовый пергамент, т.к. от него не прилипает ни каких посторонних запахов, а от простой пергаментной бумаги есть риск прилепить сосновые ароматы.

В целом огромное спасибо за программу!!! Для расширения поварёной книги комьюнити подкину пару названий, а там я думаю найдёте рецептуру и как приготовить))

Борщ флотский со свинокопчёностями
Гречка по-флотски
Компот флотский классический из сухофруктов
Бифштекс из акулы по-матросски
Картошка по-боцмански
Свинина по-капитански
Зразы «Адмирал Нельсон»

 

Пы.Сы. Приведённые названия блюд вы найдёте в истории флота России XIX века

[DZCUGX1]

Сегодня в 16:26:48 пользователь TaCK1989TaNK сказал:

Борщ флотский со свинокопчёностями
Гречка по-флотски
Компот флотский классический из сухофруктов
Бифштекс из акулы по-матросски
Картошка по-боцмански
Свинина по-капитански
Зразы «Адмирал Нельсон»

А еще «капитанский чай» :)

[_Clevebro_]

В 14.10.2022 в 16:00:00 пользователь Morinit_Mate сказал:

World of Warships

Так "Мир Кораблей" уже нет?

[TaCK1989TaNK]

Сегодня в 18:29:08 пользователь DZCUGX1 сказал:

А еще «капитанский чай» :)

С сушечкой))

[Black_Sabbath__]

Кухонные капитаны.