Привет! Как начинающему моделисту советую собрать модель от Звезды. Вот их официальный сайт - http://www.zvezda.org.ru/?lng=1&nav=1&p=7
Начни с масштаба 1/350. Не слишком мелкий и не слишком большой В качестве первой "кошечки" можно взять крейсер Варяг - http://www.zvezda.org.ru/korabli/9014/
Информации по этому кораблю очень много, да и сама модель по стыкуемости и собираемости в принципе не плохая. Ну и просто легендарный и красивый корабль.
Вот здесь можно посмотреть то, что лежит в коробке -
В Интернете есть огромное количество фото готовых моделей и даже видео процесса сборки.
Специальных приспособлений для сборки не требуется. Краску лучше использовать водорастворимый акрил. В двух словах всего и не опишешь. Посмотри специализированные форумы, почитай. В общем, надо пробовать, ошибаться и опять пробовать. Потом появится опыт, желание добавить в свою модель афтермаркет и т.д. Удачи в постройке!