Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'мясо'.
Найдено 1 результат
-
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт котлет "не рыба не мясо". На авторство претендовать не буду, наверняка кто-то так уже делал. Нам понадобится одна щука (с килограмм весом), одна куриная грудка, парочка средних отварных картофелин, лук, чеснок, соль, специи. Берем замороженную непотрошеную щуку, поливаем её в течение 20-30 секунд горячей водой, надрезаем вдоль по животу и спине и снимаем кожу. Отправляем в микроволновку на оттаивание минут на 10, потрошим, вынимаем кости, нарезаем под мясорубку. Берем куриную грудку без шкуры, разрезаем её на куски. Перекручиваем в мясорубке щуку и грудку, туда же кидаем пару зубчиков чеснока, одну среднюю луковицу и 2-3 средних отварных картофелины. Соль-специи по вкусу, сухари и яйцо не требуются. Тщательно перемешиваем фарш, лепим котлеты и на сковородку! Приятного аппетита)
