Варяг имел шанс уйти только в первые года после проектирования т.к после годов эксплуатации его котлы пришли в практическую негодность и скорость с 25 узлов упала до 14. Для прорыва этой скорости явно не хватало. Тем более с "суденышком на веревочке" :D А снаряды с варяга пробивали часто насквозь японские суда. Так что тут очень спорный вопрос и нам остаётся только гадать "если бы...".
P.S На время своего создания Варяг был очень хорошим кораблём и одним из самых быстрых(если не самым) в своём классе.