Рецепт вкусных чебуреков.

[GirlSveta]

 

Чебурек — традиционное блюдо татарской национально кухни.  Эдакий пирожок с мясом у азиатских народов. Широкое распространение приобрел во времена СССР.

Говорят, что чебурек лучше есть горячим, но лично мне нравится остывший. Вкуснее всего когда чебурек пролежал в холодильнике несколько часов.

Состав:

Для теста

• Мука - 500 грамм

• Вода - 1 кружка

• Соль - 1 ч. л.

• Масло растительное  - 2 ст. л.

Для начинки

• Мясо - 550 грамм

• Лук - 4 шт.

• Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Замесить тесто, накрыть и поставить в холодное место. Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать. Добавить в фарш нарезанный лук. Посолить. Раскатать тесто, сделать большие кружочки, начинить начинкой, закрыть, скрепить края.  Жарить в масле 5-6 минут. Чебурек готов!

 

 

[IIIenoT]

Борща! Душа требует борща! 

 

[__Flesh_]

У меня жена шикарные чебуреки делает, года два училась методом проб и ошибок, зато теперь все идеально.

Жаль делает редко.

[M_O_R_S_K_O_Y]

И к чему это?

[anonym_2aZ0uLZOVncg]

И к чему это?

 

к обеду же!

[anonym_ez54NcLlJRCl]

лично мне нравится остывший. Вкуснее всего когда чебурек пролежал в холодильнике несколько часов.

В морозилке, чтобы уже наверняка.

07:18 Добавлено спустя 3 минуты

Кстати - если мясной фарш для чебуреков не разбавить водичкой, чтобы была кашицей - в чебуреке будет плотная вареная котлета вместо нежной и вкусной мясной начинки.

[_OJI9I_]

Есть чего к утреннему кофе?

[GirlSveta]

Есть чего к утреннему кофе?

 

Правильная таджичка чебуреки ест и с кофе тоже ))

[Produm]

Против чебуреков не умею ничего, скорее даже за, но ёлки палки, можно я тут тему создам о сложностях дружбы ASA/IPS как это всё подружить, и как уже этот треклятый IPS до настроить, особенно модули эксперт и сигнс...

 

Кофе не хочу, стоит чай с чебрецом, к нему есть печеные пирожки ) 

[madtaxi]

[VooL]

всё равно домашние не такие, как продают у нас на юге в шаурмячных особенно в Геленджике, на пляже за аквапарком Голубая бухта, там прям огонь

[anonym_BXC5KVRRFDd4]

Очень информативная тема. Спасибо вайфаю - теперь и на кухне есть интернет

 

[GirlSveta]

Ты таджичка?)

 

Не, ман Русия дорам.

[Dimakur63]

всё равно домашние не такие, как продают у нас на юге в шаурмячных особенно в Геленджике, на пляже за аквапарком Голубая бухта, там прям огонь

 

Ну вот не надо. Домашние всегда вкусней, просто надо уметь их готовить, и хотя бы знаешь из чего приготовлены. Земляк.

[__Flesh_]

всё равно домашние не такие, как продают у нас на юге в шаурмячных особенно в Геленджике, на пляже за аквапарком Голубая бухта, там прям огонь

 

В Кабардинке тоже отменные чебуреки делают, не хуже чем в Геленджике, этим летом лично проверял, неоднократно. 

[anonym_GuLcd2pZSSFF]

Эхх, вкусная тема! ... Лучше бы не смотрел, а то до обеда еще 2 часа :-(

[EisenTod]

не люблю чебуреков. пусть домой валят.

[Produm]

не люблю чебуреков. пусть домой валят.

 

А грибы, видимо любите, раз чебуреки куда то валят.