Камбуз. Что это такое и с чем его едят.

[anonym_sEJYYtYe1JpK]

choock (08 Дек 2013 - 19:29) писал:

Наверно не дневальный, а вестовой)

Это смотря где.
В торговом флоте у рядового состава дневальный. У ком состава буфетчица. В военно морском, там да вестовой. Тут у меня общий охват. И торгового и военного флота. Камбуз то идентичный.   :honoring:

[XoLoIIAy]

Коком быть здорово. Всегда с едой. Повары где бы они не были, будь то армия,ресторан или же кок на море голодным уж точно не останутся. Где попробовать чего на соль на приправку.  :trollface:

[Daivest]

XoLoIIAy (08 Дек 2013 - 23:00) писал:

Коком быть здорово. Всегда с едой. Повары где бы они не были, будь то армия,ресторан или же кок на море голодным уж точно не останутся. Где попробовать чего на соль на приправку. " class="bbc_emoticon" src="http://cdn.forum.worldofwarships.ru/wows/ru/4.1/style_emoticons/wows/Smile_trollface.gif" />

Там попробовал, тут попробовал, уже и есть то не хочется)
а тема про гальюн, я думаю, была бы не менее интересна!

[Kudeyar1]

Очень обширная тема, хорошая.

Картофелечистка надолго поразила моё воображение. :great:

---

Кстати, могу добавить, что на галерах камбуз был переносной во всех флотах, кроме французского. На французских галерах делали капитальный камбуз, для этого снимали последнюю банку (скамью) с одного из бортов, поэтому вёсел было нечётное количество.

[anonym_2M1uFuG1RCGS]

Оборудование ничем ни отличается, от школьной или простой столовой.

Картофелечистка, конечно помогает но не сильно, так как дочищать приходится вручную, как помню на 300 человек чистилось 30-40 кг картошки, одному  где то 3 часа.

МОК-250 Чистит 250 кг картофеля в час, там же чистятся морковь и лук.

[choock]

KWAK2007 (08 Дек 2013 - 19:37) писал:

Это смотря где.
В торговом флоте у рядового состава дневальный. У ком состава буфетчица. В военно морском, там да вестовой. Тут у меня общий охват. И торгового и военного флота. Камбуз то идентичный.   :honoring:

Принято! :honoring:
Забылся, что камбузы не только на военных кораблях бывают и штатно-должностное расписание тоже))
Но мое фото с камбуза эсминца))

choock (09 Дек 2013 - 00:07) писал:

Но мое фото с камбуза эсминца))

Правильно. Когда в девяностых жрать нечего было. На Баренцевом море кто служил. Этим крабом только и питались.

KWAK2007 (09 Дек 2013 - 00:40) писал:

Правильно. Когда в девяностых жрать нечего было. На Баренцевом море кто служил. Этим крабом только и питались.

А сейчас там так встречают друзей)

[anonym_ZagCJUEh53RC]

Kudeyar1 (08 Дек 2013 - 20:43) писал:

Картофелечистка надолго поразила моё воображение.

На берегу точно такие же :teethhappy:

[anonym_5VIodXJ6jO9z]

Это новая рубрика?) А то я раньше не видел что то)

[albertmagn]

малорик ставлю + :honoring:

[Freza73]

Kolovorot13 (08 Дек 2013 - 19:09) писал:

...
А я показывал) Тыц.

Я всю эту фразу истыцкал. :)  До погона дотыцкался. :) А в какой теме там?

[Shusui]

У меня брат в плавание ходит, рассказывал что кока списали за то что он готовил одно и то же. Хорошо хоть за борт не выкинули, а ведь мысль такая была)))))))).

[Lordd]

choock (08 Дек 2013 - 19:29) писал:

Иногда на камбузе можно и такой деликатес "обнаружить"))
(из личного архива)

Вах. Весьма аппетитно... До обеда еще далеко. Пойду чайничек поставлю.
KWAK2007 - молодец! Так все просто и наглядно показал. А описание - ваще на заглядение! Хотя большинство оборудования я видел и в простых столовых, увидеть все это на кораблях было очень интересно.
Р.С. А где мороженница?

[Freza73]

Shusui (09 Дек 2013 - 09:22) писал:

У меня брат в плавание ходит, рассказывал что кока списали за то что он готовил одно и то же. Хорошо хоть за борт не выкинули, а ведь мысль такая была)))))))).

Вспомнил сразу фильм "Берегите женщин". "Опять макароны..." :teethhappy:

[anonym_sEJYYtYe1JpK]

Lordd (09 Дек 2013 - 09:27) писал:

Р.С. А где мороженница?

Это же советский флот. Тут все сурово. Как в Челябинске. Тот мороженное перемороженное только мясо и рыба. Пресную воду и то на военном флоте не всегда дают. Одна забортная. А вы говорите мороженое!

Shusui (09 Дек 2013 - 09:22) писал:

У меня брат в плавание ходит, рассказывал что кока списали за то что он готовил одно и то же. Хорошо хоть за борт не выкинули, а ведь мысль такая была)))))))).

Абсолютно реальная ситуация. Особенно после полугода рейса. Народ малость озверевший и малость по фазе съехавший. Люди на флоте реально с ума сходят. Это абсолютно серьезно.

[anonym_pDN2PIjqahtf]

XoLoIIAy (08 Дек 2013 - 20:00) писал:

Коком быть здорово. Всегда с едой. Повары где бы они не были, будь то армия,ресторан или же кок на море голодным уж точно не останутся. Где попробовать чего на соль на приправку.  :trollface:

Поближе к кухне подальше от начальства,и сыт  и всегда при деле   и в тепле

[anonym_sEJYYtYe1JpK]

alego (09 Дек 2013 - 01:27) писал:

Это новая рубрика?) А то я раньше не видел что то)

Ну вы скажите!!!
Нашему клубу ППП уже больше года. Просто было лето. Завал на работе. А сейчас выпуски постараюсь делать более регулярно. С протоколами предыдущих заседаний нашего клуба можете ознакомиться >тут<.

[anonym_5RShMaj6bzTx]

KWAK2007 (08 Дек 2013 - 18:56) писал:

С гальюном тоже не все просто!!!
Особенно на подводной лодке. Но это в другой теме. Здесь аппетит портить не буду.  :honoring:

Тема прикольная, Сереж, следующую тему про гальюн)))))

[Gotharcher]

Квак, "код" под спойлером нечитаем.

А инфа прикольная, с юмором написана.

[Wilhuff__Tarkin]

Интересная статья получилась, спасибо.  :popcorn:

[Kolovorot13]

Freza73 (09 Дек 2013 - 08:11) писал:

Я всю эту фразу истыцкал. :)  До погона дотыцкался. :) А в какой теме там?

Ссылку забыл прикрепить :( прошу прощения. Тема про Д-2, шестой пост, НЯП.