подскажите рецепт яблочного пирога

[Rikki_Tikki__Tavi]

4 минуты назад, S____T сказал:

так поделись с ней рецептом и технологией приготовления 

Чтобы получился "как у бабушки" - нужно рука об руку с ней готовить. Тогда "перейдёт" рецепт. А в противном случае будет не то. У меня так с блинами было, пока вместе со мной не сделали. :( Вот тогда "пошло дело" :)

[Linda102]

5 минут назад, S____T сказал:

так поделись с ней рецептом и технологией приготовления 

я на глаз всё пихаю- яйца, сахар, соду, яблоки штук 3 крупных, муку, мешать чтобы не густо слишком было, вымешиваю всё хорошо, в формочку выкладываю, смазывая перед выкладыванием подс. маслом, через минут 15-20, шарлотка готова)

[___BuPyC____]

1 минуту назад, _Gull_ сказал:

Рецепт пирога для тех кто ... :

1. Встать из за компьютера

2. Одеться

3. Сходить в магазин

4. Купить пирог

ну это самое простое, что можно сделать)))

[S____T]

Только что, Linda102 сказал:

я на глаз всё пихаю- яйца, сахар, соду, яблоки штук 3 крупных, муку, мешать чтобы не густо слишком было, вымешиваю всё хорошо, в формочку выкладываю, смазывая перед выкладыванием подс. маслом, через минут 15-20, шарлотка готова)

" на глаз " то же в количество можно перевести 

[Rikki_Tikki__Tavi]

Только что, S____T сказал:

" на глаз " то же в количество можно перевести 

Не всегда получается :( Например с тестом - добиваешься  определённой консистенции. На вкус что то пробуешь,  пока не устроит. :)

[Linda102]

 

[S____T]

Только что, Rikki_Tikki__Tavi сказал:

Не всегда получается :( Например с тестом - добиваешься  определённой консистенции. На вкус что то пробуешь,  пока не устроит. :)

" на глаз " это количество продукции , а консистенция это уже технология приготовления 

[Rikki_Tikki__Tavi]

Только что, S____T сказал:

" на глаз " это количество продукции , а консистенция это уже технология приготовления 

А на глаз консистенцию не определить? Только на ощупь? :) Вот и добавляете того или другого "на глаз" - примерное количество :)

 Но базовый рецепт обычно у всех схож :)

[S____T]

1 минуту назад, Rikki_Tikki__Tavi сказал:

А на глаз консистенцию не определить? Только на ощупь? :) Вот и добавляете того или другого "на глаз" - примерное количество :)

 Но базовый рецепт обычно у всех схож :)

чем больше души в приготовление вложишь , тем вкуснее будет 

[Rikki_Tikki__Tavi]

1 минуту назад, S____T сказал:

чем больше души в приготовление вложишь , тем вкуснее будет 

Да уж.. с плохим настроением если только бутерброды делать :(

[anonym_K7OJ6ihJWsVO]

42 минуты назад, Rikki_Tikki__Tavi сказал:

Нашли кого искать на форуме. Сами же против девушек на корабле :)

Девушки есть, только с работы поздно приходят)

[Well_NT]

56 минут назад, nevic сказал:

Проще всего "Шарлотка яблочная", рецепт нужен?

Соглашусь. Данный пирог, самый вкусный !

[anonym_K7OJ6ihJWsVO]

1 час назад, _NorD_WiND__ сказал:

подскажите рецепт яблочного пирога ....плизззз

есть яблочный пай с огромным количеством яблок) у меня все обожают, так же есть рецепт вкусной творожной запеканки с яблоком, кстати, пойду делать)) если пригодится -могу прислать рецепты, а шарлотки не очень люблю...

[anonym_K7OJ6ihJWsVO]

47 минут назад, Rikki_Tikki__Tavi сказал:

Вот с яблочным штруделем я повозился

вот это чудо у меня тоже пока не получается идеально, но гораздо лучше, чем в первый раз))) может, поделитесь секретами?)

[nevic]

29 минут назад, S____T сказал:

" на глаз " это количество продукции , а консистенция это уже технология приготовления 

Блин, анекдот вспомнил.

Бородаатыыыййй...

11 минуту назад, CHERNAJA_ZHEMCHUZHINA сказал:

есть яблочный пай с огромным количеством яблок) у меня все обожают, так же есть рецепт вкусной творожной запеканки с яблоком, кстати, пойду делать)) если пригодится -могу прислать рецепты, а шарлотки не очень люблю...

Разговор шел про самый простой.

[S____T]

6 минут назад, nevic сказал:

Блин, анекдот вспомнил.

Бородаатыыыййй...

Разговор шел про самый простой.

верни прежний аватар 

[anonym_K7OJ6ihJWsVO]

37 минут назад, nevic сказал:

Разговор шел про самый простой.

так-то и у меня не сильно трудный) вот, за полчаса управилась)

[nevic]

4 минуты назад, CHERNAJA_ZHEMCHUZHINA сказал:

так-то и у меня не сильно трудный) вот, за полчаса управилась)

Запеканка?

[uvz520]

43 минуты назад, nevic сказал:

Яйца, 4 штуки вручную или с помощью миксера перемешивают со стаканом сахарного песку. Добавляют ½ чайной ложки разрыхлителя (или соды, гашенной яблочным уксусом), стакан пшеничной муки(не обязательно, т.е. совсем необязательно). Форму смазывают сливочным маслом(получше, в том числе и стенки). Яблоки (2-3 штуки, зависит от размера) очищают от кожицы, режут на тонкие дольки и ровным слоем выкладывают в стеклянную или металлическую форму. Сверху выливают тесто, оно должно получиться жидким. В разогретом до 200 градусов духовом шкафу шарлотка «Классическая» с яблоками (рецепт) печется 35-40 минут (но надо следить. у меня электродуховка - тем быстрее и равномернее печется). Проверяют готовность зубочисткой, если тесто не прилипает - готово.

Проще я не делал и не видел. =)

ну судя по распухшей роже на аватарке рецепт заслуживает доверия

хороший повар худым не бывает

ну и разрыхлитель моно манкой заменить

и если яблоки "свои" чистить не обязательно

ну и если во вкус войти то к тесте существует куча "присадок" в зависимости от сорта яблок

 

пс штрудели разные бывают яблочный от шарлотки различают тока ценители

[nevic]

2 минуты назад, uvz520 сказал:

судя по распухшей

Это не моё