Как моя жена тюльпан съела.

[pifagor_blizko]

Всем привет!

 

Я люблю свою жену, а она любит тюльпаны. Ничтоже сумляшеся, подарил благоверной тюльпанов по случаю восьмого марта, Клара Цеткин с Розой Люксембург, должно быть, недовольны. Ну или довольны, тетки же.

 

На этом можно было бы и остановиться, если б не одно "НО" - я так же люблю готовить. Вот недавно сделал карасей в сметане, вкусно, ребят, до одури! Да к тому же зимой. Вот фотка Алены - жинки моей - и карасей с картошечкой.

 

 

Я для такой женщины готов стараться, а уж стараться кулинарить - готов вдвойне. Посему, было принято решение подарить Алене тюльпаны и на стол. 

 

Для того, чтобы реализовать свой замысел, я взял:

 

- два помидора вытянутой формы (не плоские, как бычье сердце, а такие, как семечки, и насыщенного красного цвета).

- сыр мягкий, высокой жирности. Хотелось купить маасдам, но need more flowers, поэтому обошелся плавленым сыром "Дружба" (причем, именно сыром. Не сырками за пять рублев, а сыром, он у нас продается более чем в пять раз дороже продукта плавленого "Дружба". Это важно, сыр, а не прочая лабудень).

- литр молока. Понадобился не весь литр.

- банка маслин. Из всей банки взял только одну. И та пригодилась не полностью.

- кусок мяса. Граммов сто свинины.

- листья салата.

- перец болгарский. Мне пригодилась четверть того, что у меня был.

 

На гарнир сделал пюре, сервировка блюда получилась отлично.

 

Первое, что я сделал - натер сыр в чашку, которую можно держать на огне. Натер, кстати, только половинку сырка, и залил молоком так, чтобы горка сыра была наполовину прикрыта. Не доводя до кипения молоко, я, помешивая смесь палочкой из суши-сета, растворил первую порцию сыра. Затем натер еще - и опять растворил. 

 

Палочку взял потому, что венчик у меня слишком большой, а в вилке мезду зубцов сыр будет застревать.

 

Получившийся раствор важно все время перемешивать - дело в том, что густая взвесь имеет свойство подгорать понизу, и если такое случится, вкус будет подпорчен. Что характерно, сырный продукт при варке не плавится, а застывает безобразными комками, напоминая ужас моего детства - молочный суп с вермишелью.

 

Консистенцию подбирал на глаз - так, чтобы было не особо густо, но и не слишком жидко. Важно помнить, что при охлаждении смесь будет густеть. Стер два сырка, довел до состояния, когда комки ни в ложке, ни тем паче на глаз не обнаруживаются.

 

 

А тем временем, в промежутках между помешиваниями сыра, можно заняться мясом. Кусок у меня мелкий, так как выход блюда будет крошечный - скорее, как закуска, а не как второе, но если готовить не на один раз - мяса придется брать побольше.

 

Мясо я слегка разморозил и нарезал крайне маленькими кусочками. Вообще мелкими. Представьте, что вы крошите грибочки в жюльен - вот такого размера у меня были дольки свинины. Нарезав мясо, я не забыл помешать плавящийся сыр - это важно, ага - и подмариновал свинину небольшим количеством уксуса. У меня яблочный.

 

 

Сейчас о мясе можно забыть минут на двадцать, пусть себе маринуется (кстати, мясо под уксусом можно посолить, чтобы потом не отвлекаться - но не перчить, душистые перцы будут перебиты агрессивной уксусной средой).

 

Для начала, я подготовил картошку - почистил, порезал, бросил в воду.

 

Теперь взял болгарский перец и, не мудрствуя лукаво, выпотрошил из него семечки и разрезал напополам. Одну половинку убрал в холодильник, а вторую опять - таки располовинил, и мееееленько нарезал четверть.

 

 

Для чего меленько? - спросит любопытный читатель. А вот для чего. Представьте себе треугольничек сыра "Хохланд", половину объема которого занимает, например, шампиньон. Это невкусно, некрасиво, да и в целом "это фантастика". Так и здесь - перец я засыпал в растопленый сыр, и тщательно перемешал.

 

 

Теперь подошло время заняться мясом! Я поджариваю его на оливковом масле на медленном огне. Параллельно варится картофель для пюре и остывает сыр.

 

 

Теперь собственно к тюльпанам. Помните, в самом начале я говорил про вытянутые помидорки? Так вот, чем длиннее и уже помидорка, тем лучше. Мне не повезло, у меня эта ягода была не вполне той формы, что мне хотелось, потому и тюльпан на выходе получился не голландский, а с теплиц Урала, что, впрочем, не так критично - первый блин комом.

 

Свои помидорки я разрезал пополам, но в следующий раз буду умнее - буду резать ближе к хвостику. Что нужно сделать: отрезать тут часть, где у помидора хвостик, а часть с пупочкой, с пупочкой-то, по возможности не трогать.

 

Далее из помидора как из киви ложкой я вынул содержимое - семечки и все такое. Ну и съел, они мне не понадобятся. Выскреб довольно тонко - но чем тоньше, тем лучше.

 

 

Затем взял такой зубочистки и маслину поймал. Зубочистки разрезал пополам - но это связано с тем, что у меня помидорки низенькие получились. Из маслины вычленил небольшие участки, которые насадил на остовы зубочисток.

 

Знаете, что это? Это тычинки. Ну или пестики, фиг пойми. В красных тюльпанах эти фиговинки внутри бутона.

 

 

Далее, положил в тарелки приготовленное пюре, которое накрыл верхушками листьев салата. В центр композиции воткнул половинку помидора, пупочкой вниз. В помидорку ложкой аккуратненько влил плавленый сыр, затем присыпал мясом.

 

 

Теперь сверху снова сыр, и в бутон втыкаю зубочистки с насаженным кусочком маслины.

 

 

Блюдо готово! У меня оно похоже на НЛО, которое случайно перевернулось и задавило своего водителя, но если напрячь фантазию, то да - это тюльпан!

 

Самое главное, что Алена довольна - я же для нее старался.

 

 

Примерная стоимость.

 

Банка маслин, 300гр. - 56 рублей.

Перец болгарский, красивый, 1 шт. - 60 рублей.

Салат, 1 упаковка - 30 рублей.

Сыр плавленый "Дружба", 2шт. - 52 рубля.

Молоко, 1 литр - 40 рублей.

Свинина, 100гр. - 30 рублей.

Помидорки, 2шт. - 70 рублей.

 

Итого примерно 350 рублей, при том, что большая часть продуктов не потрачена.

 

Времени на готовку: около полутора часов.

 

Пока!

[_Gori_v_ady_]

)))) такого я тут еще не видел

[Alkena]

 

Всем привет!

 

Я люблю свою жену, а она любит тюльпаны. Ничтоже сумляшеся, подарил благоверной тюльпанов по случаю восьмого марта, Клара Цеткин с Розой Люксембург, должно быть, недовольны. Ну или довольны, тетки же.

 

На этом можно было бы и остановиться, если б не одно "НО" - я так же люблю готовить. Вот недавно сделал карасей в сметане, вкусно, ребят, до одури! Да к тому же зимой. Вот фотка Алены - жинки моей - и карасей с картошечкой.

 

 

Я для такой женщины готов стараться, а уж стараться кулинарить - готов вдвойне. Посему, было принято решение подарить Алене тюльпаны и на стол. 

 

Описание и состав.

Для того, чтобы реализовать свой замысел, я взял:

 

- два помидора вытянутой формы (не плоские, как бычье сердце, а такие, как семечки, и насыщенного красного цвета).

- сыр мягкий, высокой жирности. Хотелось купить маасдам, но need more flowers, поэтому обошелся плавленым сыром "Дружба" (причем, именно сыром. Не сырками за пять рублев, а сыром, он у нас продается более чем в пять раз дороже продукта плавленого "Дружба". Это важно, сыр, а не прочая лабудень).

- литр молока. Понадобился не весь литр.

- банка маслин. Из всей банки взял только одну. И та пригодилась не полностью.

- кусок мяса. Граммов сто свинины.

- листья салата.

- перец болгарский. Мне пригодилась четверть того, что у меня был.

 

На гарнир сделал пюре, сервировка блюда получилась отлично.

 

Первое, что я сделал - натер сыр в чашку, которую можно держать на огне. Натер, кстати, только половинку сырка, и залил молоком так, чтобы горка сыра была наполовину прикрыта. Не доводя до кипения молоко, я, помешивая смесь палочкой из суши-сета, растворил первую порцию сыра. Затем натер еще - и опять растворил. 

 

Палочку взял потому, что венчик у меня слишком большой, а в вилке мезду зубцов сыр будет застревать.

 

Получившийся раствор важно все время перемешивать - дело в том, что густая взвесь имеет свойство подгорать понизу, и если такое случится, вкус будет подпорчен. Что характерно, сырный продукт при варке не плавится, а застывает безобразными комками, напоминая ужас моего детства - молочный суп с вермишелью.

 

Консистенцию подбирал на глаз - так, чтобы было не особо густо, но и не слишком жидко. Важно помнить, что при охлаждении смесь будет густеть. Стер два сырка, довел до состояния, когда комки ни в ложке, ни тем паче на глаз не обнаруживаются.

 

 

А тем временем, в промежутках между помешиваниями сыра, можно заняться мясом. Кусок у меня мелкий, так как выход блюда будет крошечный - скорее, как закуска, а не как второе, но если готовить не на один раз - мяса придется брать побольше.

 

Мясо я слегка разморозил и нарезал крайне маленькими кусочками. Вообще мелкими. Представьте, что вы крошите грибочки в жюльен - вот такого размера у меня были дольки свинины. Нарезав мясо, я не забыл помешать плавящийся сыр - это важно, ага - и подмариновал свинину небольшим количеством уксуса. У меня яблочный.

 

 

Сейчас о мясе можно забыть минут на двадцать, пусть себе маринуется (кстати, мясо под уксусом можно посолить, чтобы потом не отвлекаться - но не перчить, душистые перцы будут перебиты агрессивной уксусной средой).

 

Для начала, я подготовил картошку - почистил, порезал, бросил в воду.

 

Теперь взял болгарский перец и, не мудрствуя лукаво, выпотрошил из него семечки и разрезал напополам. Одну половинку убрал в холодильник, а вторую опять - таки располовинил, и мееееленько нарезал четверть.

 

 

Для чего меленько? - спросит любопытный читатель. А вот для чего. Представьте себе треугольничек сыра "Хохланд", половину объема которого занимает, например, шампиньон. Это невкусно, некрасиво, да и в целом "это фантастика". Так и здесь - перец я засыпал в растопленый сыр, и тщательно перемешал.

 

 

Теперь подошло время заняться мясом! Я поджариваю его на оливковом масле на медленном огне. Параллельно варится картофель для пюре и остывает сыр.

 

 

Теперь собственно к тюльпанам. Помните, в самом начале я говорил про вытянутые помидорки? Так вот, чем длиннее и уже помидорка, тем лучше. Мне не повезло, у меня эта ягода была не вполне той формы, что мне хотелось, потому и тюльпан на выходе получился не голландский, а с теплиц Урала, что, впрочем, не так критично - первый блин комом.

 

Свои помидорки я разрезал пополам, но в следующий раз буду умнее - буду резать ближе к хвостику. Что нужно сделать: отрезать тут часть, где у помидора хвостик, а часть с пупочкой, с пупочкой-то, по возможности не трогать.

 

Далее из помидора как из киви ложкой я вынул содержимое - семечки и все такое. Ну и съел, они мне не понадобятся. Выскреб довольно тонко - но чем тоньше, тем лучше.

 

 

Затем взял такой зубочистки и маслину поймал. Зубочистки разрезал пополам - но это связано с тем, что у меня помидорки низенькие получились. Из маслины вычленил небольшие участки, которые насадил на остовы зубочисток.

 

Знаете, что это? Это тычинки. Ну или пестики, фиг пойми. В красных тюльпанах эти фиговинки внутри бутона.

 

 

Далее, положил в тарелки приготовленное пюре, которое накрыл верхушками листьев салата. В центр композиции воткнул половинку помидора, пупочкой вниз. В помидорку ложкой аккуратненько влил плавленый сыр, затем присыпал мясом.

 

 

Теперь сверху снова сыр, и в бутон втыкаю зубочистки с насаженным кусочком маслины.

 

 

Блюдо готово! У меня оно похоже на НЛО, которое случайно перевернулось и задавило своего водителя, но если напрячь фантазию, то да - это тюльпан!

 

Самое главное, что Алена довольна - я же для нее старался.

 

 

Примерная стоимость.

 

Банка маслин, 300гр. - 56 рублей.

Перец болгарский, красивый, 1 шт. - 60 рублей.

Салат, 1 упаковка - 30 рублей.

Сыр плавленый "Дружба", 2шт. - 52 рубля.

Молоко, 1 литр - 40 рублей.

Свинина, 100гр. - 30 рублей.

Помидорки, 2шт. - 70 рублей.

 

Итого примерно 350 рублей, при том, что большая часть продуктов не потрачена.

 

Времени на готовку: около полутора часов.

 

Пока!

 

Ты молодец и жена твоя тоже держи плюс Это маленький гайд для тех кто не знает что подарить любимой на 8 марта

[32167]

Обычные фаршированные помидоры. Хоть бы "лепестки" вырезал.

[Alkena]

Обычные фаршированные помидоры. Хоть бы "лепестки" вырезал.

 

Чел старался, а вы с критикой )))

[Sergbob]

 

 

[MiaFF]

Прочитал и захотелось ещё раз поужинать ))

[Linda102]

Красивая жена! Сегодня тюльпаны за 50 рублей на каждом углу)). но я для бабушки купила розы! Она их обожает)

[Ya_svoy]

ТС лови +

Сам сегодня 7 часов на кухне

1-е, 2-е, компот, марципаны в шоколаде, кешью и курага в шоколаде, шоколад сам делал Для любимой жёнушки ничего не жалко!!!

[Uk1TakE]

Респект тебе дружище!

[Frozen30]

Всем привет!

 

Я люблю свою жену, а она любит тюльпаны. Ничтоже сумляшеся, подарил благоверной тюльпанов по случаю восьмого марта, Клара Цеткин с Розой Люксембург, должно быть, недовольны. Ну или довольны, тетки же.

 

На этом можно было бы и остановиться, если б не одно "НО" - я так же люблю готовить. Вот недавно сделал карасей в сметане, вкусно, ребят, до одури! Да к тому же зимой. Вот фотка Алены - жинки моей - и карасей с картошечкой.

 

 

Я для такой женщины готов стараться, а уж стараться кулинарить - готов вдвойне. Посему, было принято решение подарить Алене тюльпаны и на стол. 

 

Для того, чтобы реализовать свой замысел, я взял:

 

- два помидора вытянутой формы (не плоские, как бычье сердце, а такие, как семечки, и насыщенного красного цвета).

- сыр мягкий, высокой жирности. Хотелось купить маасдам, но need more flowers, поэтому обошелся плавленым сыром "Дружба" (причем, именно сыром. Не сырками за пять рублев, а сыром, он у нас продается более чем в пять раз дороже продукта плавленого "Дружба". Это важно, сыр, а не прочая лабудень).

- литр молока. Понадобился не весь литр.

- банка маслин. Из всей банки взял только одну. И та пригодилась не полностью.

- кусок мяса. Граммов сто свинины.

- листья салата.

- перец болгарский. Мне пригодилась четверть того, что у меня был.

 

На гарнир сделал пюре, сервировка блюда получилась отлично.

 

Первое, что я сделал - натер сыр в чашку, которую можно держать на огне. Натер, кстати, только половинку сырка, и залил молоком так, чтобы горка сыра была наполовину прикрыта. Не доводя до кипения молоко, я, помешивая смесь палочкой из суши-сета, растворил первую порцию сыра. Затем натер еще - и опять растворил. 

 

Палочку взял потому, что венчик у меня слишком большой, а в вилке мезду зубцов сыр будет застревать.

 

Получившийся раствор важно все время перемешивать - дело в том, что густая взвесь имеет свойство подгорать понизу, и если такое случится, вкус будет подпорчен. Что характерно, сырный продукт при варке не плавится, а застывает безобразными комками, напоминая ужас моего детства - молочный суп с вермишелью.

 

Консистенцию подбирал на глаз - так, чтобы было не особо густо, но и не слишком жидко. Важно помнить, что при охлаждении смесь будет густеть. Стер два сырка, довел до состояния, когда комки ни в ложке, ни тем паче на глаз не обнаруживаются.

 

 

А тем временем, в промежутках между помешиваниями сыра, можно заняться мясом. Кусок у меня мелкий, так как выход блюда будет крошечный - скорее, как закуска, а не как второе, но если готовить не на один раз - мяса придется брать побольше.

 

Мясо я слегка разморозил и нарезал крайне маленькими кусочками. Вообще мелкими. Представьте, что вы крошите грибочки в жюльен - вот такого размера у меня были дольки свинины. Нарезав мясо, я не забыл помешать плавящийся сыр - это важно, ага - и подмариновал свинину небольшим количеством уксуса. У меня яблочный.

 

 

Сейчас о мясе можно забыть минут на двадцать, пусть себе маринуется (кстати, мясо под уксусом можно посолить, чтобы потом не отвлекаться - но не перчить, душистые перцы будут перебиты агрессивной уксусной средой).

 

Для начала, я подготовил картошку - почистил, порезал, бросил в воду.

 

Теперь взял болгарский перец и, не мудрствуя лукаво, выпотрошил из него семечки и разрезал напополам. Одну половинку убрал в холодильник, а вторую опять - таки располовинил, и мееееленько нарезал четверть.

 

 

Для чего меленько? - спросит любопытный читатель. А вот для чего. Представьте себе треугольничек сыра "Хохланд", половину объема которого занимает, например, шампиньон. Это невкусно, некрасиво, да и в целом "это фантастика". Так и здесь - перец я засыпал в растопленый сыр, и тщательно перемешал.

 

 

Теперь подошло время заняться мясом! Я поджариваю его на оливковом масле на медленном огне. Параллельно варится картофель для пюре и остывает сыр.

 

 

Теперь собственно к тюльпанам. Помните, в самом начале я говорил про вытянутые помидорки? Так вот, чем длиннее и уже помидорка, тем лучше. Мне не повезло, у меня эта ягода была не вполне той формы, что мне хотелось, потому и тюльпан на выходе получился не голландский, а с теплиц Урала, что, впрочем, не так критично - первый блин комом.

 

Свои помидорки я разрезал пополам, но в следующий раз буду умнее - буду резать ближе к хвостику. Что нужно сделать: отрезать тут часть, где у помидора хвостик, а часть с пупочкой, с пупочкой-то, по возможности не трогать.

 

Далее из помидора как из киви ложкой я вынул содержимое - семечки и все такое. Ну и съел, они мне не понадобятся. Выскреб довольно тонко - но чем тоньше, тем лучше.

 

 

Затем взял такой зубочистки и маслину поймал. Зубочистки разрезал пополам - но это связано с тем, что у меня помидорки низенькие получились. Из маслины вычленил небольшие участки, которые насадил на остовы зубочисток.

 

Знаете, что это? Это тычинки. Ну или пестики, фиг пойми. В красных тюльпанах эти фиговинки внутри бутона.

 

 

Далее, положил в тарелки приготовленное пюре, которое накрыл верхушками листьев салата. В центр композиции воткнул половинку помидора, пупочкой вниз. В помидорку ложкой аккуратненько влил плавленый сыр, затем присыпал мясом.

 

 

Теперь сверху снова сыр, и в бутон втыкаю зубочистки с насаженным кусочком маслины.

 

 

Блюдо готово! У меня оно похоже на НЛО, которое случайно перевернулось и задавило своего водителя, но если напрячь фантазию, то да - это тюльпан!

 

Самое главное, что Алена довольна - я же для нее старался.

 

 

Примерная стоимость.

 

Банка маслин, 300гр. - 56 рублей.

Перец болгарский, красивый, 1 шт. - 60 рублей.

Салат, 1 упаковка - 30 рублей.

Сыр плавленый "Дружба", 2шт. - 52 рубля.

Молоко, 1 литр - 40 рублей.

Свинина, 100гр. - 30 рублей.

Помидорки, 2шт. - 70 рублей.

 

Итого примерно 350 рублей, при том, что большая часть продуктов не потрачена.

 

Времени на готовку: около полутора часов.

 

Пока!

Орел! Передай поздравление с праздником жене от Фрозена! 

[Valet45]

Молодец  возьми    на полки     пирожок.

 

[anonym_AV4jeRVGjG0E]

Господа. Я, как гурман и ценитель хорошей стряпни, плюсану. Хоть башмаками закидайте.

[anonym_Lu6KYzxT4Eve]

 

 В разводе, но поздравил бывшую обязательно, и ТСу плюс конечно ))

[All41]

Раз никто не решается, я напишу. ТС, конечно, молоток. И хвастун. Молодую жену мореманам запостил. Тогда уж тему молочных желез раскрывать надо было.

[kompas1979]

Егор вкусняшка же блюдо-почаще публикуй такое

 

[_German_]

Шарик новогодний только сними. А то 8 марта уже.

[SliM_68]

ТС+  но на крайней фотке Алёна выглядит скорее ошарашенной чем довольной  

[Margaret02]

Красивая жена! Сегодня тюльпаны за 50 рублей на каждом углу)). но я для бабушки купила розы! Она их обожает)

Дочурка , не на ту кнопку нажала плюс)), ладненько в друзьях наклепала тебе за свою слепоту!!!

 

 

Что за завистник, который дамам завидует, всем минуса поставил? Трус, выходи на подиум!) Как могла всем минуса убрала!! Не достойны минусов! Прежде чем их ставить, научитесь своему мозговичку задать вопрос: За что???

[Drunk_nut]

Пасаны с  9 марта вас

 

А салат мазня какая то